ईरान संघर्ष से खाद की किल्लत, वैश्विक खाद्य कीमतों पर मंडराया संकट

• वैश्विक उर्वरक आपूर्ति बाधित: ईरान में संघर्ष और हॉर्मुज जलडमरू मध्य की नाकाबंदी के कारण वैश्विक यूरिया व्यापार का लगभग 30% और दुनिया के कुल उर्वरक वाणिज्य का एक तिहाई हिस्सा प्रभावित हुआ है।
• खेती के लिए महत्वपूर्ण समय: यह कमी उत्तरी गोलार्ध और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में बुवाई के मुख्य सीजन के साथ आई है, जिससे फसलों की पैदावार और वैश्विक खाद्य कीमतों में वृद्धि का खतरा पैदा हो गया है।
• किसानों पर आर्थिक बोझ: प्राकृतिक गैस की बढ़ती कीमतों और बीमा लागत ने किसानों के मुनाफे को कम कर दिया है, विशेष रूप से भारत और इथियोपिया जैसे विकासशील देशों में।

रणनीतिक नाकाबंदी से वैश्विक व्यापार पर असर

ईरान में जारी युद्ध ने हॉर्मुज जलडमरू मध्य में एक गंभीर बाधा उत्पन्न कर दी है, जो दुनिया के तेल शिपमेंट के पांचवें हिस्से को संभालने वाला एक संकीर्ण जलमार्ग है। अमेरिका और इजरायल की सैन्य कार्रवाई के जवाब में तेहरान ने मार्ग को प्रतिबंधित कर दिया है, जिसका सीधा असर नाइट्रोजन और फॉस्फेट की आपूर्ति पर पड़ा है। सीआरयू ग्रुप के क्रिस लॉसन ने बताया कि यूरिया—जो सबसे अधिक कारोबार वाला उर्वरक है—शिपिंग में देरी और तरलीकृत प्राकृतिक गैस की बढ़ती कीमतों के कारण सबसे अधिक प्रभावित हुआ है।

• सऊदी अरब दुनिया के फॉस्फेट उर्वरक उत्पादन का लगभग 20% हिस्सा बनाता है।
• यह क्षेत्र वैश्विक सल्फर के 40% से अधिक का निर्यात करता है, जो तेल शोधन का एक महत्वपूर्ण उप-उत्पाद है।
• आर्गस कंसल्टिंग सर्विसेज के ओवेन गूच के अनुसार, युद्ध समाप्त होने के बाद भी कार्गो जहाजों के लिए बीमा लागत उच्च बनी रहने की संभावना है।

क्षेत्रीय संकट और खाद्य सुरक्षा

आपूर्ति की कमी का सबसे गहरा असर विकासशील अर्थव्यवस्थाओं में महसूस किया जा रहा है। इथियोपिया आमतौर पर अपने नाइट्रोजन उर्वरक का 90% से अधिक हिस्सा खाड़ी देशों से प्राप्त करता है, जो मार्ग अब पूरी तरह बाधित है। भारत में, सरकार ने छोटे किसानों को बचाने के लिए इस साल यूरिया सब्सिडी के लिए 12.7 बिलियन डॉलर का बजट रखा है। हालांकि, पंजाब के एक किसान बलदेव सिंह ने चेतावनी दी है कि जून में मांग चरम पर होने से पहले यदि अतिरिक्त सहायता नहीं मिली, तो कई छोटे किसान जीवित नहीं बच पाएंगे।

विश्व खाद्य कार्यक्रम के कार्ल स्काऊ ने कहा कि यह समय बेहद खराब है, क्योंकि विकास के शुरुआती चरणों में उर्वरक के उपयोग में देरी से फसल पूरी तरह बर्बाद हो सकती है। पूर्वी अफ्रीका में, ईस्टर्न अफ्रीकन फार्मर्स फेडरेशन के स्टीफन मुचिरी ने बताया कि लाखों छोटे किसानों के पास अनिश्चित मौसम के बीच उर्वरक जुटाने के लिए बहुत कम समय बचा है।

बाजार में बदलाव और उपभोक्ताओं पर प्रभाव

जैसे-जैसे कमी बनी हुई है, वैश्विक खाद्य प्रणाली की कमजोरी सामने आ रही है। यारा इंटरनेशनल की हन्ना ऑप्सल-बेन अम्मार ने जोर दिया कि वैश्विक खाद्य उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए स्थिर आपूर्ति श्रृंखला आवश्यक है। यूक्रेन पर आक्रमण के बाद देखी गई कीमतों में वृद्धि के विपरीत, वर्तमान में अनाज की कीमतें अपेक्षाकृत कम हैं, जिसका अर्थ है कि किसानों के पास बढ़ी हुई लागत को झेलने के लिए बहुत कम मुनाफा बचा है।

इंटरनेशनल फूड पॉलिसी रिसर्च इंस्टीट्यूट के जोसेफ ग्लौबर ने सुझाव दिया कि किसान सोयाबीन जैसी कम उर्वरक वाली फसलों की ओर रुख करने या उर्वरक के उपयोग को कम करने के लिए मजबूर हो सकते हैं। इनपुट में इस कमी से पैदावार कम होने और किराने की दुकानों पर उपभोक्ताओं के लिए कीमतें बढ़ने की संभावना है। चीन जैसे बड़े उत्पादकों द्वारा घरेलू आपूर्ति को प्राथमिकता देने और रूस के अपनी पूरी क्षमता पर काम करने के कारण, अन्य देशों द्वारा वर्तमान बाजार घाटे को पूरा करने की संभावना कम है।